LISA LAI'S DIARY.

這次的關西之旅

最讓我記憶深刻的就是『神戶牛』！！

離這趟旅程也有三四個月之久了

但就是怎麼也忘不掉當初放入嘴中的口感！！

那種震撼度就像卡通在演的那樣誇張破錶 

實在無法掩飾在寫這篇文章時有多煎熬多激動

這真的是我目前人生中吃過最極品的牛肉！！

如果妳/你正在規劃日本旅行

而正好關西有在計劃之中

那麼，請把這家列入行程裡吧！！

這家高性質比的餐廳絕對讓你難忘

如果說京都最讓我記憶深刻的是『山元麵藏』

那麼神戶最讓我無法忘懷的就是『ステーキランド神戶館』（Steak Land Kobe）

『ステーキランド神戶館』（Steak Land Kobe）位於三宮駅

總共有本館＆分館兩家店面

我們選擇的是位於本館旁邊巷子的分館

（（座位數比較多，相對的等候時間比較少））

搭乘電梯上去

你會先看到鋪著紅地毯以及木頭色調的裝潢

帶有早期西餐廳的濃濃復古氣息 

很重要的一點要提醒大家

這裡的午餐價格便宜晚餐很多！！

日本許多餐廳都會提供價格低廉的午間套餐

大家不妨在搜尋餐廳時把這一點列入考量

『ステーキランド神戶館』（Steak Land Kobe）的午間套餐時間為 AM 11:00~PM 2:00

只有短短三個小時喔～

這天很幸運，我們並沒有遇到排隊等候的情況

很順利的入座 

建議大家既然都來了

就點最下方的『Kobe Beef Sirloin Steak』

（（神戸牛ステーキランチ（150g）￥3,180））

來這裡點一般的牛肉

吃起來應該跟台灣的差不了太多？！

其實是有偷偷聽到隔壁幾位旅客

他們覺得中低價位的牛排吃起來普普通通～

所以，來了就直接選擇神戶牛

（（別猶豫！別猶豫！別猶豫！））

午間套餐的內容物：白飯、生菜沙拉、味噌湯、小菜以及一杯紅茶

隨餐附贈的沾醬其實沒什麼用處…

因為原汁原味的神戶牛再加上蒜片一起入口才是最佳搭配！！

這裡的蒜片真的讓我們讚不絕口

看著師傅熟練的在鐵板上放入奶油高溫油煎蒜片

整個心神全部被吸引過去

（（現場的狀況就是～大家非常專心的拿出手機相機對著師傅猛拍））

心裡這時候一直在os：蒜片給我多一點！！

也好在師傅給蒜片沒在手軟的

當時整個鼻尖充斥著濃郁的奶油蒜香

才一開始就這麼逼人，之後出場的神戶牛不就更誇張？！

看看這漂亮的油花分布！！

當師傅拿出神戶牛並詢問我們熟度的時候

整張桌子的客人，眼神全部往這邊飄來

（（很意外的居然只有我們點神戶牛 ））

光看神戶牛和一般牛的肉質就能夠看出差異

（（吃完之後覺得很為其他遊客惋惜～因為以午餐的價格來看並沒有差距太多～））

很專注地看著師傅的一舉一動

嚴謹的態度和俐落的手法

牛肉在鐵板上滋滋作響的聲音

飄散四溢的肉香味

大大滿足了我所有的感官神經

（（這時候真的好想放下手邊相機 ））

看著一小塊一小塊的神戶牛擺在面前的盤子裡

心裡的期待早已呈現爆炸狀態 

輕輕的夾起一塊放入嘴裡

咬下去的那一瞬間

彷佛入口即化的軟嫩口感驚嚇到我了 

這真的沒在誇張！！

之前聽過許多人說神戶牛好吃

但我沒有想到會是這樣的境界

肉質軟嫩之餘最讓人回味再三的就是那肉汁！！

完全不油膩，一小塊肉裡頭居然隱藏這麼豐沛的肉汁

真的是…OMG 

每吃一口就讚歎一次

我都數不清我當時到底說了幾次好好吃 

以肉質來說，不是沒有吃過如此口感的牛肉

但是，比起台灣許多動輒兩三千起跳的牛排

『ステーキランド神戶館』（Steak Land Kobe）性價比真的高出許多 ！！

也許不是用餐環境最舒適華麗的選擇

但這樣高質感的肉質表現卻是如此合宜的價格

首次想要品嚐神戶牛的人

這家推薦給你們 

『ステーキランド神戶館』（Steak Land Kobe） 

官網：http://steakland.jp/

電話：078-332-2900

地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通１−９−17（三宮興業ビル 6F）

營業時間：11:00~22:30

（午間套餐：11:00~14:00）

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