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這次的關西之旅

最讓我記憶深刻的就是『神戶牛』!!

 

離這趟旅程也有三四個月之久了

但就是怎麼也忘不掉當初放入嘴中的口感!!

那種震撼度就像卡通在演的那樣誇張破錶 

 

實在無法掩飾在寫這篇文章時有多煎熬多激動

這真的是我目前人生中吃過最極品的牛肉!!

 

如果妳/你正在規劃日本旅行

而正好關西有在計劃之中

那麼,請把這家列入行程裡吧!!

  

這家高性質比的餐廳絕對讓你難忘

如果說京都最讓我記憶深刻的是『山元麵藏

那麼神戶最讓我無法忘懷的就是『ステーキランド神戶館』(Steak Land Kobe)

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『ステーキランド神戶館』(Steak Land Kobe)位於三宮駅

總共有本館&分館兩家店面

我們選擇的是位於本館旁邊巷子的分館

((座位數比較多,相對的等候時間比較少))

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搭乘電梯上去

你會先看到鋪著紅地毯以及木頭色調的裝潢

帶有早期西餐廳的濃濃復古氣息 

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很重要的一點要提醒大家

這裡的午餐價格便宜晚餐很多!!

日本許多餐廳都會提供價格低廉的午間套餐

大家不妨在搜尋餐廳時把這一點列入考量

『ステーキランド神戶館』(Steak Land Kobe)的午間套餐時間為 AM 11:00~PM 2:00

只有短短三個小時喔~

這天很幸運,我們並沒有遇到排隊等候的情況

很順利的入座 

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建議大家既然都來了

就點最下方的Kobe Beef Sirloin Steak

((神戸牛ステーキランチ(150g)¥3,180))

來這裡點一般的牛肉

吃起來應該跟台灣的差不了太多?!

其實是有偷偷聽到隔壁幾位旅客

他們覺得中低價位的牛排吃起來普普通通~

 

所以,來了就直接選擇神戶牛

((別猶豫!別猶豫!別猶豫!))

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午間套餐的內容物:白飯、生菜沙拉、味噌湯、小菜以及一杯紅茶

隨餐附贈的沾醬其實沒什麼用處

因為原汁原味的神戶牛再加上蒜片一起入口才是最佳搭配!!

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這裡的蒜片真的讓我們讚不絕口

看著師傅熟練的在鐵板上放入奶油高溫油煎蒜片

整個心神全部被吸引過去

((現場的狀況就是~大家非常專心的拿出手機相機對著師傅猛拍))

心裡這時候一直在os蒜片給我多一點!!

也好在師傅給蒜片沒在手軟的

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當時整個鼻尖充斥著濃郁的奶油蒜香

才一開始就這麼逼人,之後出場的神戶牛不就更誇張?!

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看看這漂亮的油花分布!!

當師傅拿出神戶牛並詢問我們熟度的時候

整張桌子的客人,眼神全部往這邊飄來

((很意外的居然只有我們點神戶牛 ))

光看神戶牛和一般牛的肉質就能夠看出差異

((吃完之後覺得很為其他遊客惋惜~因為以午餐的價格來看並沒有差距太多~))

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很專注地看著師傅的一舉一動

嚴謹的態度和俐落的手法

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牛肉在鐵板上滋滋作響的聲音

飄散四溢的肉香味

大大滿足了我所有的感官神經

((這時候真的好想放下手邊相機 ))

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看著一小塊一小塊的神戶牛擺在面前的盤子裡

心裡的期待早已呈現爆炸狀態 

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輕輕的夾起一塊放入嘴裡

咬下去的那一瞬間

彷佛入口即化的軟嫩口感驚嚇到我了 

 

這真的沒在誇張!!

之前聽過許多人說神戶牛好吃

但我沒有想到會是這樣的境界

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肉質軟嫩之餘最讓人回味再三的就是那肉汁!!

完全不油膩,一小塊肉裡頭居然隱藏這麼豐沛的肉汁

真的是…OMG 

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每吃一口就讚歎一次

我都數不清我當時到底說了幾次好好吃 

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以肉質來說,不是沒有吃過如此口感的牛肉

但是,比起台灣許多動輒兩三千起跳的牛排

『ステーキランド神戶館』(Steak Land Kobe)性價比真的高出許多 !!

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也許不是用餐環境最舒適華麗的選擇

但這樣高質感的肉質表現卻是如此合宜的價格

首次想要品嚐神戶牛的人

這家推薦給你們 

 

 

『ステーキランド神戶館』(Steak Land Kobe) 

官網:http://steakland.jp/

電話:078-332-2900

地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1−17(三宮興業ビル 6F

營業時間:11:00~22:30

(午間套餐:11:00~14:00

 

 

 

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lisa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()