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前幾天聽朋友提到這家I’m talato冰淇淋店

這家冰淇淋採用的水果都是有機生產的

感覺就很健康!!P1100505.jpg聽了很有興趣,於是就找了個空閒的傍晚時間過去嘗鮮一下

I’m talato的位置坐落在附近都是民宅的柳川西路上

怎麼最近有興趣的餐廳都隱藏在民宅區裡啊?

看來這是一種趨勢啊哈哈

P1100503.jpg店門口擺放了非常可愛的翹翹板

整體店面的外觀是粉色調的童趣感

讓人感覺到這家店是活力和溫馨的氛圍

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不過走進去裡面空間佈置的感覺跟外觀大不同

裡面的裝潢帶點輕工業的味道

很多小細節的地方帶給人一股驚喜感P1100452.jpg

一進門視覺上就先被冰櫃裡的冰淇淋吸引住

店員非常nice,想試吃什麼口味的冰淇淋都可以跟店員說

試吃用的是金屬材質的小湯匙

客人每試吃一種口味店員就要洗一支湯匙

這方面就看得出店家的用心程度

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我個人在一些細節方面會莫名注意

我覺得今天一家店

對於自己的產品,對於自己的客人,重不重視

往往從很多小細節才最能感受得到

光看店員這樣的服務就讓來的客人感覺到備受重視

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這天冰淇淋的口味有酪梨、抹茶、法國香草、芝麻、火龍果

花東好米、百香果、巧克力等水果都是選用台灣有機生產的

品質上絕對是毋庸置疑的高水準

(不過感覺老闆花的成本應該比一般冰淇淋還高不少呀~)

花東好米是當天覺得最特別的口味!!

第一次吃到米做的冰淇淋,而且還吃得到微微米粒的口感

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P1100489.jpg後來我選擇了生乳酪口味

第一口的香濃口感就讓我愛上!!我要給五顆心

完全不同於一般的甜膩感,帶有清爽口感卻有濃郁香氣

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P1100486.jpg抹茶口味的冰淇淋吃起來一樣不會死甜

除了吃得到抹茶的香氣還有微微苦味中和了甜味

很剛好的口感,會讓人想一球接一球

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好罪惡的冰淇淋啊!!P1100468.jpg店員提到他們原本是製作冰淇淋的工廠

他們家生產的冰淇淋供應台中許多家餐廳

由於主要是做冰淇淋生產,店內的座位沒有設置太多

 

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古老的收銀機,第一次看到這種美式收銀機

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門市旁邊就是製造冰淇淋的工作空間

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P1100502.jpg這個洗手台的區塊我覺得非常有巧思

跟大家分享一下

洗手時必須要踩一下這個金屬踏板,水流才會出來(好特別!!)

洗手台右手邊有個觸控式檯燈

洗完手轉個身時會不小心觸碰到檯燈,檯燈會瞬間明滅

老闆會把檯燈擺放置這裡是希望

可以在一些小角落也能帶給客人小小的驚喜

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光是聽到水果都是在地有機生產的

I’m Talato
這點就讓人感到吃得很放心

加上店旁邊就是製作工廠,能清楚看到冰淇淋製作過程

冰淇淋口感和香氣都感受得到食材本身的新鮮和實在

真心推薦喔!!

 


I’m Talato


地址:台中市南區柳川西路一段27

電話:04-23728913


營業時間:12:30~19:30

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